蒸饺大概蒸几分钟就可以了

蒸饺是一种常见的食物。很多人买速冻饺子直接吃。用锅蒸饺子比较简单，很多人自己在家吃。注意蒸饺的时间和温度。一般蒸15-20分钟就够了。不需要太长时间。

15-20分钟。

蒸饺需要蒸15-20分钟。蒸饺和水饺的主要区别是皮薄，馅多。因此，它们需要加热一段时间才能煮熟。这样蒸饺的味道会更鲜美。另外，如果蒸饺的数量较多，就要在此基础上延长蒸饺的时间。

另外，除了要根据蒸饺的数量来决定煮的时间，还要看蒸饺是否夹冻。素馅蒸饺10分钟就能熟，肉馅蒸饺需要蒸20分钟以上；冷冻后，再蒸5分钟。

蒸饺要不要先解冻再蒸？

不需要。

冷冻饺子在蒸之前不需要解冻，否则在解冻的过程中，饺子的表皮会吸收水分，变得非常柔软，水和饺子很容易粘在一起。这时候稍微动一下，就容易破皮。

这样不仅会影响饺子的美观，还会影响饺子的口感。所以，把冻好的饺子从冰箱里拿出来，放在锅里蒸。

冷冻饺子的正确蒸法

蒸冷冻饺子的步骤如下:

1.首先，在蒸笼底部倒入一些水，大约是底部深度的三分之二。

2.然后在蒸锅底部刷一层薄薄的油，把冻好的饺子摆放整齐。

3.然后盖上锅盖蒸15-20分钟。

4.最后，取出笼屉，拌上酱油、白醋、大蒜等酱料，浸入食物中。